こっこ誕生秘話

こっこは、いまから約20年ほど前に「コッコちゃん」の命名で誕生しました。
1歳になったころ「こっこちゃん」に味の改良と改名、それから食感とこだわりの味を求め続け現在の「こっこ」に至ってます。
当初のこっこは黄色い富士山に雪（ホワイトチョコレート）でデビュー、ちょうど雪が積もった富士山のイメージなんです。

 

こっこのこだわり

こっこは南アルプス山系の伏流水と新鮮なたまごから生まれたミルククリーム入りのふんわりおいしい蒸しケーキ！
こっこはお年寄りから子どもや孫の世代まで安心しておいしく食べさせたい、そんな想いをこめて商品を作っています。

厳選された新鮮なたまごを使用。濃縮された旨味が特殊なミキシング製法により、なめらかな舌触りの生地がうまれるのです。
生地とベストマッチするミルククリームを数ある中から厳選し、やわらかさの中にクリームの程よい甘さ際立って絶妙なハーモニーがうまれるのです。
南アルプス山系を源とした澄んだ伏流水が湧き出る静岡市で、そのおいしい水を沸騰させたきれいな蒸気で、柔らかく優しく蒸し上げると口当たりのいい、ふっくらと軽く、まあるい触感の「こっこ」がうまれるのです。